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菌湯面

產品名稱：菌湯面

產品特點：

制作方法：

主輔料：

1. 美鑫松茸風味底料25克，美鑫豬骨高湯復合調味料13克

2. 面條150克，鮮姬松茸20克，鮮蟹味菇30克，鮮香菇20克，西藍花15克，油豆腐15克，酥黃豆10克，小蔥2克

操作方法：

1. 豬骨高湯調料13克兌開水400克調好備用；

2. 菌菇類、西藍花煮熟撈出待用；

3. 生面煮3分鐘至熟撈出加入碗中；

4. 調好的骨湯400克，加入松茸風味底料25克及煮熟食材，一起燒開倒入碗中；

5. 加上剩余輔料及蔥花即可。


產品應用：